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飲食小知識

很多媽媽怕鈣質不足夠,除了大骨湯、鮮奶(乳製品)及食品保健食品外,...

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飲食小知識

很多媽媽怕鈣質不足夠,除了大骨湯、鮮奶(乳製品)及食品保健食品外,
小魚乾、黑芝麻、深綠色蔬菜(如秋葵,但如波菜含有草酸,會影響鈣質的吸收,豆類食物(都是鈣質攝取的來源。)
堅果類,則可增加維生素 E,對骨質密度的補強有間接。

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可看文章
http://www.nhi.gov.tw/epaper/ItemDetail.aspx?DataID=2933&IsWebData=0&ItemTypeID=5&PapersID=250

#潘景賓醫師
#鈣很重要


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